Recept voor elke dag
Goudgebakken halloumi-tortilla's met zoet-pittige saus
Goudgebakken, zoute halloumi, knapperige verse groenten en een romige zoet-pittige saus worden in zachte tortilla's gewikkeld tot een uitgesproken, vullende en heerlijk rommelige maaltijd. Deze tortilla's staan snel op tafel, maar voelen toch bijzonder aan. Elke hap biedt een fijne balans tussen knapperigheid, warmte, romigheid en precies genoeg pit. Ze zijn perfect voor een eenvoudige avondmaaltijd, een ontspannen weekendlunch of elke avond waarop je zin hebt in veel smaak zonder uren in de keuken te staan.
Dit gerecht heeft alles wat we zoeken in een eenvoudige tortilla-avond. De halloumi wordt prachtig goudbruin aan de randen, terwijl hij vanbinnen zacht en heerlijk stevig blijft. De zoet-pittige saus zorgt voor precies de juiste balans tussen romigheid, warmte en frisheid. Met lekker veel verse, knapperige groenten voelt de tortilla royaal en troostrijk aan zonder te zwaar te worden. Hij is snel genoeg voor een doordeweekse dag, gezellig genoeg om aan vrienden te serveren en precies zo'n maaltijd die sneller op is dan verwacht.
Ingrediënten
Voor de halloumi
Voor de zoet-pittige saus
Garnering
Voor de halloumi
Meer recepten die je misschien lekker vindt
Rokerige BBQ-burgers met sojakrullen en tuinkoolsalade
Rokerig, kleverig en intens hartig: deze vegan BBQ-sandwich zit vol sojakrullen met krokante randjes, omhuld met een zoete en pittig-zure barbecuesaus. Op…
Lees het artikel
Ricottapasta met een vleugje basilicum
Romig, verwarmend en vol kleur. Deze ricottapasta is zo’n maaltijd die bijzonder aanvoelt zonder veel van je te vragen. Zachte ricotta smelt…
Lees het artikel
Rustieke vegan balletjes in tomatensaus met warm platbrood
Sommige recepten voelen meteen als comfortfood, en deze rustieke vegan balletjes in tomatensaus met warm platbrood horen daar absoluut bij. De malse…
Lees het artikelBronnen en herkomst
- THT-ORIGINAL-156 · Original recipe developed by The Herb ThymesORIGINAL_RECIPE · VERIFIED · Original recipe developed by The Herb Thymes through our own ideation, cooking and refinement. No external recipe source was used.
Dan & Roy