Piña Colada Sunrise-chiapudding brengt de zachte, zonnige smaken van ananas en kokos samen in een eenvoudig ontbijt dat je de avond ervoor al kunt bereiden. Het chiazaad verandert in de koelkast in een koele, romige pudding, terwijl de ananas voor frisheid en een milde tropische zoetheid zorgt.

Met sappig fruit en knapperige kokosvlokken voelt hij een beetje bijzonder, zonder zwaar te worden. Serveer hem rechtstreeks uit de koelkast als een fris zomers ontbijt, een eenvoudig tussendoortje dat je vooraf kunt maken, of als een rustige herinnering dat ook gewone ochtenden iets moois verdienen.